Salade d'orange, vanille et badiane

Une salade de fruits rafraîchissante, à faire danser les papilles, une recette idéale pour terminer un repas de fête copieux.

Salade d'orange, vanille et badiane
Salade d'orange, vanille et badiane

Nombre de personnes : 4

Liste des ingrédients

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 3 minutes

Temps de repos : 1 heure

Recette

Prélevez le zeste d'une orange et coupez-le en fines lanières.

Pelez à vif toutes les oranges.

Coupez-les en fines tranche.

Mettez-les dans un saladier.

Versez ½ litre d'eau, le sucre et les épices dans une casserole.

Portez à ébullition 3 minutes.

Versez le sirop obtenu sur les oranges.

Laissez refroidir et placez le plat au réfrigérateur.

Servez froid, en ajoutant, en décoration, les zestes d'orange.

Conseils pour réussir la recette

La durée de repos au frais doit-être, au minimum, d'une heure.

Merci Isabelle CABRIT

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