Salade d'orange, vanille et badiane Une salade de fruits rafraîchissante, à faire danser les papilles, une recette idéale pour terminer un repas de fête copieux. Salade d'orange, vanille et badiane Facebook Twitter Pinterest Nombre de personnes : 4 Liste des ingrédients 8 oranges bio 150 g de sucre 2 gousses de vanille 2 bâtons de cannelle 2 étoiles de badiane 2 clous de girofle 4 baies roses Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Temps de repos : 1 heure Recette Prélevez le zeste d'une orange et coupez-le en fines lanières. Pelez à vif toutes les oranges. Coupez-les en fines tranche. Mettez-les dans un saladier. Versez ½ litre d'eau, le sucre et les épices dans une casserole. Portez à ébullition 3 minutes. Versez le sirop obtenu sur les oranges. Laissez refroidir et placez le plat au réfrigérateur. Servez froid, en ajoutant, en décoration, les zestes d'orange. Conseils pour réussir la recetteLa durée de repos au frais doit-être, au minimum, d'une heure. Merci Isabelle CABRIT
