Soupe hivernale aux graines de pavot

Soupe hivernale aux graines de pavot
Soupe hivernale aux graines de pavot

Nombre de personnes : 6 à 8 assiettes

Liste des ingrédients

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette

Laver et éplucher les légumes.

Dans un autocuiseur, mettre les légumes coupés en morceaux, sel et épices.

Couvrir d'eau, puis cuire quelques minutes selon les indications inhérentes à l'autocuiseur. (Pour plus de saveurs, la cuisson peut se faire dans une casserole pendant environ 30 minutes.)

Après la cuisson, mixer les légumes, puis servir bien chaud.

Parsemer chaque assiette de Comté, croûtons et graines de pavot.

Merci Séverine

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