Cultiver des mangues en France, le pari réussi du manguier Irwin

Est-il possible de cultiver un manguier en France métropolitaine ?

Sachant que les fruits que nous trouvons dans les supermarchés sont généralement filandreux et peu savoureux, est-il possible de cultiver le manguier chez-soi ?

Il faut tout d'abord prendre en compte l'espace que prendra votre manguier, car il s'agit d'un arbre à fort développement. Le climat compte aussi, car le manguier est gélif, c'est-à-dire qu'à une température de -2° à -3°C, il subira de gros dégâts.

L'idéal serait de posséder une grande serre pouvant l’accueillir, sinon sa culture sera quelque peu compliquée, excepté, avec la variété que Marc-Henri nous propose de cultiver !

Spécificités du manguier de la variété 'Irwin'

Marc-Henri nous présente ici la variété 'Irwin' qui se développe de manière plus compacte qu'un manguier classique. En pleine terre, dans les rares régions en France où le climat permettrait de l'installer, car il ne gèle jamais, il pourrait atteindre 2 à 3 m de hauteur.

La solution serait donc de le cultiver en véranda, ce qui ouvre le champ des possibles à de nombreuses personnes vivant dans les régions moins privilégiées.

La culture en pot ayant un effet nanifiant sur la majorité des plantes, le manguier ne fait pas exception et gardera toujours des proportions raisonnables. Le manguier 'Irwin' constitue ainsi le candidat idéal pour se lancer dans cette culture en véranda.

Conditions de culture du manguier

Comme pour toutes les plantes, il est toujours nécessaire de se renseigner sur le biotope naturel de la plante pour connaître ses besoins. Sachant que les manguiers poussent en Afrique, en Asie du Sud-est, en Inde et dans de nombreux autres pays chauds, il est facile d'en déduire qu'ils apprécient la chaleur et une très forte luminosité. Une véranda bien ensoleillée sera donc idéale.

Quel substrat ?

Le manguier est une plante gourmande, pour cela il sera installé en grand bac contenant un mélange composé d'un tiers de terreau, un tiers de compost et un tiers de terre de jardin.

Arrosage

Au niveau des arrosages, la terre doit être maintenue toujours un peu fraîche, pas gorgée d'eau, car comme le souligne Marc-Henri, le manguier n'est pas un nénuphar.

Faut-il rempoter le manguier ?

Chaque printemps, pensez à surfacer le substrat avec une couche de 5 cm de compost. Il est inutile de le rempoter chaque année. Vous ne procéderez au rempotage qu' environ tous les deux ou trois ans selon le développement de votre plante.

Comment fonctionne la pollinisation des manguiers ?

Les manguiers sont des plantes auto-fertiles, c'est-à-dire qu'il n'y a pas besoin d'être en présence de deux sujets différents pour espérer récolter des mangues, un seul pied suffit. Par contre, la pollinisation est généralement exécutée par de petites mouches spécifiques.

Le manguier étant dioïque, il porte sur le même plant des fleurs mâles et des fleurs femelles. Les insectes transportent le pollen d'une fleur à l'autre aidant ainsi à la fécondation et donc à la production de fruits. Hors de la présence d'insectes, notamment en serre ou en véranda, il va falloir agir à leur place. La floraison intervient au mois de mai sous la forme de petites fleurs jaunes portées en grappes. Vous pouvez alors jouer du pinceau, et même si vous ne discernez pas forcément les fleurs mâles et les femelles, en baladant le pinceau sur toutes les fleurs, à un moment cela va forcément fonctionner au niveau de la pollinisation.

La mangue, est un fruit de gros calibre, sur un petit arbre comme celui présenté dans notre vidéo, il n'y aura que deux ou trois mangues. Forcément, il va s’étoffer au fil des années, le sujet de notre vidéo commence à se ramifier, mais on voit qu'il n'a pas produit de très longues branches, car nous sommes face à une variété naine. Sur un arbre de ce type, on ne conservera qu'une mangue, ensuite lorsqu'il sera plus imposant, on gardera une proportion d'une mangue pour une cinquantaine de feuilles.

Comment multiplier le manguier ?

Le semis de noyau est bien sûr réalisable, sachant que les mangues du commerce sont issues de variétés à fort développement, chose qui ne sera pas avantageuse pour une culture en pot. Cela peu être amusant de tenter l'expérience, cependant, vous n'aurez jamais de fruits, surtout qu'un manguier issu de semis de noyau mettra environ une dizaine d'années pour produire ses premiers fruits.

La variété 'Irwin' est greffée, ce qui permet à la plante de fleurir dans un âge précoce, il n'y aura donc pas besoin d'attendre 10 ans pour déguster les premiers fruits. La greffe permet d'obtenir des variétés naines sur des variétés basiques qui servent de porte-greffes vigoureux. C'est ainsi que l'on obtient un petit manguier apte à produire des fruits très vite et à pousser sans souci en pot.

Ravageurs et maladies du manguier

Attention, sous une serre ou dans une véranda une bonne partie de l'année, les cochenilles trouvent un habitat de choix bien protégé des aléas climatiques. Les cochenilles sont reconnaissables à leur aspect blanchâtre et cotonneux, elles produisent un miellat collant et translucide qui est vecteur de fumagine, un champignon qui se matérialise par un feutrage noir.

Si vous constatez que le feuillage de votre manguier devient noir et collant, préparez un mélange d'eau additionnée à cinq pourcents de savon noir dans un pulvérisateur. Pulvérisez ensuite abondamment toutes les parties aériennes, tiges, tronc, feuilles et revers des feuilles, avec cette solution jusqu'à ce que cela ruisselle. Évitez de procéder lorsque le soleil brille fort, préférez traiter le matin tôt et laissez agir pendant cinq à dix minutes. Ensuite, rincez avec de l'eau, sous la douche ou au jet. Cette procédure devra être réalisée assez régulièrement.

Attention également aux araignées rouges (acariens) qui se développent généralement par temps sec et chaud au revers des feuilles. Observez souvent votre manguier, si certaines feuilles jaunissent et qu'en-dessous vous voyez comme de minuscules toiles d'araignées, saisissez une loupe et vous verrez les petites bestioles s'agiter. Dans ce cas, sortez votre manguier et aspergez-le au jet d'eau avec un petit peu de pression. Pas de mode 'Karcher', mais la pression doit être suffisante pour déloger les intrus.

Pensez à renouveler l'opération assez régulièrement pour limiter les attaques.

Rappelons-nous que le manguier est originaire du Myanmar (Birmanie) et se plaît dans des pays où les pluies peuvent être présentes régulièrement, et cela est rare qu'il pleuve dans une véranda !

Faut-il tailler le manguier ?

La variété 'Irwin' étant de petite taille, il est inutile de tailler ce manguier. Cependant, si une branche venait à vraiment dépasser, vous pouvez tailler au printemps pour redonner une belle silhouette à l’arbre et gagner de la place dans votre véranda.

N'hésitez pas à nous envoyer des photos de vos premières récoltes de mangues et nous vous enverrons des recettes en retour !