Janvier au jardin fruitier

Au jardin fruitier en janvier, le sécateur et la scie sont des outils très utilisés ! Taille des arbustes produisant des petits fruits rouges, mais aussi des pommiers, poiriers, amandiers et oliviers occuperont le jardinier hors période de gel, bien sûr !

Janvier au jardin fruitier
Janvier au jardin fruitier

Entretenez

  • Pratiquez les traitements d'hiver à base d'huile blanche contre les cochenilles.

  • Faites un apport d'engrais bio complet comme le guano sous la couronne des pommiers, poiriers, pruniers, pêchers et nectariniers. Vous pouvez y ajouter de la cendre de cheminée, très riche en potasse.

  • Traitez à la bouillie bordelaise et au soufre les parties aériennes des arbres.

  • Brossez, puis chaulez le tronc des arbres pour enlever mousses et lichens qui abritent champignons et parasites.

  • Supprimez tous les fruits momifiés sur les arbres et brûlez-les.

  • Contrôlez vos attaches et tuteurs, avec les intempéries ils ont pu être arrachés.

Multipliez

  • Bouturez tous les fruits rouges ; pour cela pratiquez une tranchée le long d'un mur abrité et la remplir d'un mélange de sable et de terreau pour y planter les extrémités de tiges (30 cm) issues des opérations de taille.

  • Amusez-vous à multiplier les noyaux de litchis, d'avocatier ou de manguier dans votre maison sur un radiateur, ils profiteront de la chaleur pour bien germer et pourront être sortis au jardin durant la belle saison.

Plantez

  • Continuez les plantations d' arbres fruitiers en conteneurs ou à racines nues hors période de gel et lorsque l'état du sol le permet.

  • Plantez les arbustes à fruits rouges.

Récoltez

  • Récoltez les derniers kakis et ramassez puis brûlez les fruits tombées au sol.

  • Récoltez les dernières olives pour les mettre en bocaux.

  • Récoltez les kiwis, les avocats et les agrumes dans le Sud.

  • Inspectez souvent les fruits entreposés dans la réserve ; éliminez ceux qui sont abîmés et ne tardez pas à consommer les fruits mûrs.

Taillez

  • Pratiquez la taille de formation des jeunes cerisiers haute-tige et demi-tige en rabattant à une hauteur de 40 cm les rameaux principaux.

  • Continuez la taille des cassissiers récemment plantés en rabattant les rameaux les plus vigoureux à 15 cm du sol au dessus d'un oeil tourné vers l'extérieur. Utilisez les chutes pour faire des boutures.

  • Taillez les framboisiers à 25 cm au dessus du sol si cela n'a pas déjà été fait, de même pour les ronces et les longanberries.

  • Taillez les jeunes rameaux de groseilliers à la moitié de leur longueur.

  • Taillez les pommiers et les poiriers palissés. N'oubliez pas de vérifier les attaches après l'opération.

  • Élaguez les amandiers et les oliviers en zone méditerranéenne.

Lire aussi
Janvier au jardin d'ornement Janvier au jardin d'ornement

Le mois de janvier est plutôt calme au jardin d'ornement surtout si le froid empêche les nouvelles plantations. Il faut en profiter pour réaliser de nouveaux aménagements, préparer le sol[...]

Janvier au jardin d'intérieur Janvier au jardin d'intérieur

Bien que la durée des journées augmente doucement, les plantes risquent de s'étioler au jardin d'intérieur en janvier. Le jardinier doit particulièrement veiller à leur apporter un maximum de...

Mai au jardin fruitier Mai au jardin fruitier

Au mois de mai, le jardin fruitier explose en un feu d'artifice de bourgeons et de fleurs ! Pour soutenir ce regain de végétation, le jardinier devra faire des apports d'engrais[...]

Septembre au jardin fruitier Septembre au jardin fruitier

En septembre, il y a de l'action au jardin fruitier. Les récoltes se poursuivent avec à la clé d'excellentes confitures. Il est temps de s'occuper de la taille de certains[...]

Vos commentairesAjouter un commentaire

  • Blot francis (Pas de calais)
    Recherche la culture des physalis epoque de plantation dans quelle terre
    Répondre à Blot francis
    Le 24/01/2014 à 19:02