10 astuces de grand-mère au potager

1- Jardiner avec la lune

Autrefois, les jardiniers, forts de leurs nombreuses expérimentations et des savoirs transmis de générations en générations, se fiaient aux cycles lunaires pour semer, planter et récolter.

Ainsi la lune montante (ou ascendante) est idéale pour semer et greffer, car la sève monte dans les plantes. Les fruits et légumes seront meilleurs et se conserveront plus longtemps lorsqu'ils sont récoltés en lune montante.

La lune descendante favorise la plantation, la taille et l’enracinement, car la sève est attirée vers les racines durant cette période. Profitez-en pour travailler le sol, récupérer les bulbes et récolter les légumes-racines qui seront plus goûtus et se conserveront mieux.

Si vous voulez approfondir le sujet, n'hésitez pas à consulter nos 'Questions fréquentes sur le jardinage avec la lune'.

2- Les coquilles d’œufs contre les gastéropodes

Rien de tel que des coquilles d’œufs broyées pour protéger vos jeunes plants et semis. Parsemez-les autour des salades, choux ou courgettes : leur texture coupante décourage la progression des limaces et des escargots. En prime, les coquilles apportent du calcium au sol, ce qui profite aux tomates et poivrons. Notez que les mêmes effets peuvent être obtenus avec des coquilles d’huîtres.

3- Le lait contre l'oïdium

L’oïdium, une maladie cryptogamique courante, se présente sous la forme d'un feutrage blanc qui attaque, entre autres, les courgettes et les concombres. Il peut être limité grâce à une recette ancienne : diluez du lait entier à 10 % dans de l’eau et pulvérisez sur les feuilles. Les protéines du lait créent un environnement défavorable aux champignons. Renouvelez l'application une fois par semaine par temps ensoleillé.

4- L'eau de cuisson comme engrais naturel

L’eau de cuisson des légumes, riche en minéraux, est un engrais gratuit.

Laissez-la refroidir avant d’arroser vos plantes. Celle des pommes de terre contient notamment de l’amidon qui stimule la vie microbienne du sol. Évitez toutefois l’eau salée ou additionnée d'huile qui nuirait aux cultures.

5- Du ricin pour tuer les doryphores

Et puisque nous parlons de pommes de terre, saviez-vous que semer du ricin aux extrémités de chaque rangée permettait de les protéger des doryphores ? Le ricin attire ces bestioles qui vont alors s'empoisonner en suçant la sève toxique de la plante.

Notez que le ricin devient, dans les régions les plus douces, un arbuste très ornemental qui peut également être planté au jardin ou sur un balcon.

6- De simples branches en tuteurs ou en brise-vue

Autrefois, on ne courait pas en magasin pour acheter des tuteurs en plastique. Les jardiniers utilisaient des branches de noisetier ou de châtaignier pour soutenir les haricots en tipis très esthétiques, mais aussi les pois ou les plants de tomates. C’est gratuit, écologique et cela donne un charme authentique au potager.

Pour créer facilement un brise-vue, les anciens plantaient des tiges de saule directement en pleine terre en automne. Celles-ci vont s'enraciner et il suffira de les tresser lors de leur rapide croissance au printemps suivant pour obtenir un brise-vue naturel ou un cloisonnement charmant au jardin.

7- Une hormone de bouturage gratuite

Nos grands-mères connaissaient le secret de l’eau de saule pour réussir leurs boutures. Les rameaux jeunes de saule contiennent de l’acide salicylique et des hormones naturelles qui stimulent l’enracinement. Il suffit de couper des tiges de saules, de les placer dans un seau d'eau à l'ombre pendant un petit mois pour obtenir un gel très précieux pour bouturer vos plantes.

Autre avantage de la méthode : les tiges de saule prennent rapidement racines, vous obtenez ainsi des boutures de ce bel arbre aux propriétés médicinales à moindre coût !

8- Les cendres de bois pour obtenir plus de fruits et légumes

Riches en potassium et en calcium, les cendres de bois favorisent la floraison et la fructification. Épandez-les légèrement au pied des légumes-fruits comme les tomates, les courges ou les aubergines. Attention à ne pas en abuser : elles peuvent rendre le sol trop alcalin.

Cette méthode fonctionne également au verger sur les arbres fruitiers, notamment les agrumes, mais aussi sur les plantes à fleurs au jardin d'ornement.

9- La rotation des cultures

Les anciens savaient qu’il ne fallait pas replanter les mêmes légumes au même endroit chaque année. La rotation des cultures ou assolement se déroule sur quatre ans.

Alternez les familles de plantes (légumineuses, solanacées, cucurbitacées, brassicacées…) chaque année, pour éviter l’épuisement du sol et limiter les maladies et les ravageurs inféodés à des cultures spécifiques.

10- Le marc de café comme répulsif et fertilisant

L'odeur du marc de café fait fuir bon nombre de ravageurs tels que les pucerons, les mouches de la carotte et du poireau et même les fourmis. S'il demeure en poudre fine et sèche, il limite également la progression des gastéropodes. Il contient du phosphore, de l'azote et du potassium, ce qui en fait un fertilisant très intéressant au potager.

Bonus : il attire les vers de terre, alliés précieux du jardinier !