Avec le dictionnaire du jardin, retrouvez la définition les principaux termes techniques liés au jardin et au jardinage classés par ordre alphabétique.
Galle : se dit d'une protubérance visible sur une plante. Autrement nommée 'cécidie', la galle est une réaction cellulaire de la plante à une attaque externe qui peut être d'origine parasitaire (piqûre d'insecte), provenir d'un champignon, d'une bactérie ou même d'un virus. Une galle peut se matérialiser sous divers aspects parfois même très surprenants comme les galles plumeuses, en forme d'arbouses, de cornes ou d'oreilles. Une galle peut se former indifféremment sur un bourgeon, une feuille, une tige, une racine ou un fruit. La galle est rarement grave pour la plante qui la porte lorsqu'elle provient d'une piqûre d'insecte. » Lire Galle
Gazon : se dit d'une surface enherbée artificiellement avec un mélange spécifique de graminées de croissance plus ou moins rapide. Ce terme est synonyme de 'pelouse'. Les graminées sélectionnées selon des caractéristiques bien précises (résistance à la chaleur, à la sécheresse, au piétinement, fort pouvoir ornemental...), vont produire des racines enchevêtrées et des brins très denses pour former un véritable tapis végétal qui sera entretenu par des tontes régulières.
Gélive : se dit d'une plante qui ne résiste pas à l'action du gel même de faible intensité. Ce terme est opposé à 'rustique'. Les plantes gélives devront être hivernées dans un local hors gel durant la saison froide pour ne pas mourir ou être cultivées en annuelles bien qu'elles soient vivaces sous des températures clémentes.
Genre : se dit de la subdivision au sein d'une même famille botanique d'espèces végétales aux caractères communs. Il s'agit d'un rang taxinomique. Une plante est définie en latin par son genre, son espèce et sa variété (cultivar). Le genre est noté en italique et commence toujours par une majuscule, il est suivi du nom de l'espèce en minuscule et en italique également, puis de l'éventuelle variété entre guillemets débutant par une majuscule. Par exemple dans le nom Viola wittrockiana 'Cool Wave', Viola définit ici le genre, wittrockiana l'espèce et 'Cool Wave' la variété. Les noms de genre peuvent être modifiés au gré des progrès scientifiques et ce, depuis l'avènement de la classification phylogénétique qui remplace peu à peu la classification classique. Par exemple, le romarin autrefois nommé 'Rosmarinus officinalis' est passé dans le groupe des sauges après étude de ses gènes et doit dès lors être appelé 'Salvia rosmarinus'. » Lire Genre
Géraniacées : La famille des Géraniacées, assez restreinte, génère toute une industrie horticole, notamment avec les Geranium et les Pelargonium, ornementaux, mais aussi producteurs d’huiles essentielles. Les Geraniaceae comprennent des plantes vivaces robustes et très appréciées. » Lire Géraniacées
Glaner : Consiste à ramasser des plantes et des fruits issus de la culture après les moissons
Gourmand : se dit d'un rameau d'une exceptionnelle vigueur qui, en raison de sa position, bénéficie d'un grand afflux de sève et se développe au détriment des autres parties aériennes. Le gourmand est souvent présent à la base des troncs, notamment sous le point de greffe s'il s'agit d'une plante greffée. Il peut également se trouver sur une branche ou à l'aisselle d'une tige comme sur la tomate. Les gourmands doivent être taillés à leurs bases pour éviter qu'ils n'affaiblissent la plante.
Grelinette : se dit d'un outil muni de deux manches reliés de part et d'autre à une sorte de fourche en métal à 3 ou 5 dents longues et fines servant à aérer le sol sans le retourner. Inventé par André Grelin en 1964, l'objet autrement nommé 'Bioculteur' ou 'Biofourche', permet de s'occuper de son sol sans le perturber et dans le respect des diverses couches et des écosystèmes qui le composent. La grelinette assure plusieurs fonctions dont celles d'aérer le sol, de faire pénétrer des amendements en douceur, d'ameublir la terre, de récolter des légumes et de décompacter les mottes. Elle est très utilisée en agriculture biologique et en permaculture.
Guérilu : se dit d'un outil semblable à une grelinette présentant de 3 à 7 dents de longueurs différentes pour faciliter l'émiettement de la terre . Cette fourche un peu particulière, en acier zingué, a été mise au point par un kinésithérapeute jardinier et un forgeron qui lui ont donné son nom (contraction de 'Guerrino' et de 'Lucien'). Elle permet de décompacter la terre sans effort et en préservant sa vie biologique. » Lire Guérilu
Article rédigé par Au Jardin