Juillet au potager

Éclaircissez

• Éclaircissez les semis de carottes, de salades, de poireaux, de choux et de navets semés le mois précédent.

• Éclaircissez les bettes, les épinards et les navets.

Entretenez

• Arrosez votre potager régulièrement le soir à la fraîche pour que vos légumes profitent de l'humidité du sol toute la nuit durant.

• Installez un arrosage automatique avec programmateur nocturne au potager, si vous prévoyez un long départ en vacances. Inspirez-vous de notre fiche conseil.

• Désherbez régulièrement le sol en binant en prenant garde de ne pas blesser les racines de vos légumes.

• Fixez les tomates solidement sur les tuteurs car un coup de vent aurait vite fait de les rabattre au sol.

• Continuez à butter les haricots, les pommes de terre, les topinambours, les crosnes et les pois.

• Traquez les doryphores sur les feuilles de pommes de terre et d'aubergines.

• Incisez la tige des artichauts sous la tête et insérez dans la plaie un morceau de bois ou un crayon pour obtenir une tête plus grosse et plus tendre.

Plantez

• Terminez dans la première quinzaine de juillet, les plantations de tomates et de cucurbitacées en godets ; c'est la dernière limite.

• Plantez les choux et les poireaux d'hiver.

• Plantez les artichauts et l'aneth dans le Sud.

Récoltez

• Récoltez les derniers pétioles de rhubarbe, ensuite il faudra laisser la plante se reposer.

• Récoltez l'ail, l'échalote, et l'oignon dès que les feuilles jaunissent et commencent à pendre.

• Récoltez les petits pois, les laitues, les radis, les carottes et les haricots nains.

• Récolter les salades avant qu'elles ne montent en graines.

• Récoltez les fraises.

• Récoltez les concombres encore jeunes (environ 15 jours après la formation du fruit).

Semez

• Continuez vos semis de radis rouges et semez le radis noir d'hiver en sillons à une profondeur d'1 cm.

• Semez des betteraves rondes pour l'automne.

• Semez la mâche en lignes espacées de 20 cm.

• Semez les bettes à carde jusqu'au 15 juillet.

• Semez la tétragone.

• Semez les choux d'hiver.

• Semez de la coriandre pour remplacer les pieds montés en graines.

• Semez les navets de conservation hivernale.

• Semez les engrais verts dans les parcelles vides du potager.

Taillez

• Pincez les melons, les pastèques, les concombres et les aubergines.

• Continuez à pincer les pousses de tomates qui démarrent entre les feuilles et la tige principale. Cette taille est toutefois à éviter sur les variétés buissonnantes.

• Supprimez quelques fleurs mâles de courgettes par pied.

• Rabattez les aromatiques si elles fleurissent pour éviter la montée en graines.

• Continuez à couper les stolons sur les fraisiers. Vous pouvez transplanter les plantules dans une autre partie du potager, elles fructifieront l'année suivante.

Traitez

• Pulvérisez régulièrement des purins de prêle et d'ortie en prévention sur vos légumes.

• Arrosez vos légumes une fois par semaine avec du purin d'ortie pour les renforcer.

• Coupez et brûlez toutes les parties atteintes par les maladies cryptogamiques pour éviter une éventuelle propagation au autre végétaux du jardin.