Mai au potager

Mai est l'un des mois les plus actifs au potager ! La majorité des semis et des plantations est effectuée durant ce mois où le gel n'est normalement plus à craindre, sans compter les opérations de désherbage pour juguler la pousse des herbes folles et les arrosages pour favoriser un bon départ à vos végétaux. Courage, pensez au récoltes futures !

Mai au potager
Mai au potager

Éclaircissez

  • Éclaircissez les semis de carottes et de navets semés le mois précédent.

  • Éclaircissez les betteraves.

  • Éclaircissez les légumes semés en poquets le mois précédent pour ne garder que le plant le plus vigoureux.

Entretenez

  • Binez autour de vos légumes régulièrement et éliminez les mauvaises herbes avec leurs racines. Le binage améliore la croissance de vos légumes en aérant le sol, permettant ainsi une meilleure pénétration de l'eau et des éléments fertilisants.

  • Ouvrez les châssis et les retirez les cloches pour ventiler les plantes par temps ensoleillé.

  • Buttez les pieds de fèves, de haricots, de pois, et de pommes de terre.

  • Mettez en place les systèmes de tuteurage.

  • Retournez le compost.

  • Entourez les nouvelles plantules de cendres de cheminée, de coquilles d'oeufs broyées, de sciure ou d'aiguilles de pin pour les protéger des gastéropodes, voraces en cette saison.

Multipliez

Plantez

  • Plantez les aromatiques.

  • Plantez les pommes de terre à environ 10 cm de profondeur.

  • Plantez les salades, les tomates, les courgettes, les aubergines, les melons et les pastèques achetés en godets. Attendre que tout risque de gel soit passé ou installez des cloches sur les pieds pour les protéger.

  • Plantez les fraisiers.

  • Plantez les griffes d'asperges dans une terre bien meuble.

  • Planter les artichauts.

  • Plantez vos pieds de tomates, en installant dès à présent des tuteurs solides. Déposez au fond du trou de plantation quelques feuilles d'orties sans les racines : leur décomposition libérera de l'azote en quantité nécessaire au bon développement de vos pieds. L'ortie les renforcera également contre les maladies.

  • Récoltez les choux fleurs.

  • Récolter les épinards.

  • Récoltez les fèves.

  • Récoltez les navets de printemps et la laitue.

  • Récoltez les petits oignons blancs.

  • Récoltez les pois et carottes précoces.

  • Récoltez les radis au fur et à mesure de la pousse sans les laisser trop longtemps en terre pour qu'ils ne deviennent pas trop forts en goût.

Repiquez

  • Repiquez les salades.

  • Repiquez tous les semis effectués à l'abri les mois précédents.

Semez

  • Semez les potirons, courgettes, melons, pâtissons et pastèques en poquets de 3 graines dans une terre préalablement bien amendée, car ces plantes sont très gourmandes en nutriments. Déposez les graines de côté, cela facilitera la germination.

  • Semez les cornichons, les aubergines et les piments dans un emplacement bien chaud du potager.

  • Semer les laitues classiques mais aussi des variétés rouges pour apporter de la couleur à vos plats de crudités.

  • Semez la tétragone.

  • Semez les carottes, les cardons en place.

  • Semez des choux, des brocolis, des betteraves, des panais, des navets et des poireaux d'hiver pour une récolte qui débutera en automne.

  • Semez de manière échelonnée les aromatiques comme le persil, le thym ou la ciboulette pour en disposer au moins jusqu'à l'automne.

  • Semez le basilic en pot sous châssis.

  • Semez le fenouil en place dans une terre allégée d'un peu de sable, en lignes séparées de 40 cm. Quand le renflement se présente, buttez légèrement.

  • Semez des radis tous les quinze jours le long des rangs de salades pour obtenir une récolte étalée et gagner de la place.

  • Semez les lentilles.

  • Semez les pois

  • Semez les haricots à rames en poquets dans une terre aérée, soit 4/5 haricots par trou espacés de 40 cm en tout sens. Installez par la même occasion des tuteurs montés en tipi.

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Vos commentairesAjouter un commentaire

  • Jean_reve (PACA)
    Moi qui suis tête en l'air j'adore suivre votre calendrier pour mettre en oeuvre mon petit jardin. Merci
    Répondre à Jean_reve
    Le 26/05/2019 à 08:48
  • Lajoe (Essonne)
    Ayant planté des haricots verts en rames le 25 mai combien de temps cela met-il pour sortir ?
    Répondre à Lajoe
    Le 30/05/2016 à 18:50
  • Horlait roland (Hainaut belgique)
    Tres bien explique j en redemande
    Répondre à Horlait roland
    Le 22/04/2014 à 13:50